こんにちは、こーちゃんです！ 前回のお酒ネタの続編です。 気晴らしに一杯！と飲むお酒もいいですよね〜。 ただ、体調が万全ではなかったり、つい飲み過ぎたりして、翌日に「疲れ」や「不調」を感じたことありませんか？ 私もありますが、体がダルく疲れて…

こんにちは、こーちゃんです！ 私は、家で作るうちごはんも、外で食べるごはんも、おぼんに小鉢などが数種類ついた定食風のご飯が好きです(๑˃̵ᴗ˂̵) おかずがそれぞれのお皿に盛りつけされてると、おかずもお皿も見ながら食べるので、視的に楽しいし、実際の…

こんにちは、こーちゃんです！ イチゴタルトとバナナタルト作りました！ それぞれ甘味料を変えて、味や食感などを比べてみました(*^▽^*) ちなみに… イチゴタルト=甘味料は全て砂糖 バナナタルト=甘味料は主にラカント(糖質制限向け)※クラストと生クリームは…

(2/1/2021 改定) こんにちは、こーちゃんです！ 私は血糖値が高めなので、糖質制限をしています。 糖質制限されている人は、ラカントはご存知の方も多いかと思います。 「ラカント」以外でも「エリスリトール」という甘味料があり、どちらもカロリーがゼロ、…

はじめまして、こーちゃんと申します。 アメリカで栄養士の資格取り、自然派レストランでパティシエや料理の仕事をしてました。 自分の好きなこと、「食」や「心と体の健康」について書いていきたいと思います。 血糖値が高めなので(家系に高血糖が多い)、糖…